Trang ChínhPortalGalleryThành viênĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 Cách làm bánh bò hấp thơm ngon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 2698
Đến từ : Rain City
Registration date : 10/06/2008

Bài gửiTiêu đề: Cách làm bánh bò hấp thơm ngon   Thu May 11, 2017 4:09 pm


Nguyên liệu làm bánh bò hấp thơm ngon
cho 6 Phần ăn


Bột gạo 300 Gr
Bột năng 60 Gr
Đường trắng 200 Gr
Cơm rượu 2 Chén
Nước dừa 320 ml
Nước cốt dừa 350 ml
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Lá dứa 6 Lá


Cơm rượu đổ ra tô, tán nhuyễn phần cái, đong lấy 200ml còn lẫn cả cái đã tán

Trộn đều 60g bột năng, 300g bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối với 200ml hỗn hợp nước cơm rượu. Đổ từ từ 150ml nước dừa tươi vào tô bột. Dùng màng thực phẩm bọc kín ủ khoảng 12-14 tiếng.

Bề mặt hỗn hợp bột sẽ có sủi tăm là đạt yêu cầu.

Đun và khuấy tan 200g đường với 200ml nước cốt dừa, để nguội rồi đổ hỗn hợp bột đã ủ. Bạn tiếp tục dùng màng thực phẩm bọc kín, ủ tiếp khoảng 3-4 tiếng đến khi bột sủi tăm lại.

Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Bột sau khi ủ đủ, chia hỗn hợp làm 2 phần. Lấy 1 phần pha vào nước cốt lá dứa để tạo mùi thơm.

Đun xửng nước sôi. Dùng cọ phết một ít dầu ăn lên các chén nhỏ để chống dính rồi xếp vào nồi. Cho bột vào 1/2 mỗi chén rồi đậy nấp đun 7-10 phút là được.


_________________
Let the imagination eases your mind
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://timviet.forumsmotion.com
 
Cách làm bánh bò hấp thơm ngon
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Món ngon từ cá lóc miền Nam
» Khô bò
» Chè hoa cau
» Ngụ Ngôn - De La Fontaine
» Tuyển ox , bx na`!

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TIM VIỆT FORUM :: Linh Tinh / Miscellaneous :: Góc Bếp Nhỏ - Culinary Art-
Chuyển đến