Trang ChínhPortalGalleryThành viênĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» CHẾT VÌ HỮU CƠ?
Yesterday at 1:41 am by Admin

» Gỏi Chay
Tue Apr 17, 2018 10:06 am by Admin

» 8 BÍ QUYẾT NUÔI DƯỠNG NĂNG LỰC LÃNH ĐẠO CHO CON
Mon Apr 16, 2018 2:31 am by Admin

» 5 Exceptional Personality Traits of An Over-Thinker
Mon Apr 16, 2018 2:26 am by Admin

» Seafood Cassolettes
Mon Apr 16, 2018 2:23 am by Admin

» The Science of Loneliness: Lonely People's Brains Perceive Social Threats Differently Than Everyone Else
Mon Apr 16, 2018 2:18 am by Admin

» A psychologist says parents should do these 12 things to raise a more confident child
Mon Apr 16, 2018 2:13 am by Admin

» Researchers Reveal 5 Habits of People Who Hurt Their Mental Health
Mon Apr 16, 2018 1:49 am by Admin

» TRỌNG TÂM CỦA NGƯỜI TU
Mon Apr 16, 2018 1:37 am by Admin

» CƯƠNG YẾU ĐỂ TU
Fri Apr 13, 2018 12:56 pm by Admin

» TU TẬP ĐỂ RA KHỎI LUÂN HỒI SANH TỬ
Fri Apr 13, 2018 12:55 pm by Admin

» PHƯƠNG TIỆN CHO NGƯỜI TU THIỀN
Fri Apr 13, 2018 10:37 am by Admin

» DỤNG TÂM TU
Fri Apr 13, 2018 10:35 am by Admin

» Ý NGHĨA CỦA NGƯỜI TU
Fri Apr 13, 2018 10:32 am by Admin

» TU LÀ ĐIỀU PHỤC TÂM
Fri Apr 13, 2018 10:30 am by Admin

» HIỂU CHỮ TU TRONG NHÀ PHẬT
Fri Apr 13, 2018 10:29 am by Admin

» NIỆM TƯỞNG CỦA NGƯỜI TU
Fri Apr 13, 2018 10:26 am by Admin


Share | 
 

 Mứt Rau Câu

Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 2929
Đến từ : Rain City
Registration date : 10/06/2008

Bài gửiTiêu đề: Mứt Rau Câu   Tue Feb 06, 2018 1:33 pm

Nguyên liệu làm mứt rau câu dẻo ngọt

200 gr đường trắng
20 gr bột rau câu dẻo
1 muỗng cà phê bột nghệ
1 muỗng canh sữa đặc
Thêm 1 ít: 1 muỗng cà phê bột men gạo đỏ.

Thực hiện làm mứt rau câu dẻo ngọt

Bước 1: Đầu tiên, cho 1 lít nước vào nồi rồi rắc từ từ từng ít 20g bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa khuấy đều cho bột rau câu tan hết. Ngâm rau câu 30 phút cho nở mềm rồi mới tiến hành nấu rau câu.
Mứt rau câu dẻo ngọt

Bước 2: Trong khi chờ ngâm rau câu bạn cho bột nghệ, bột men gạo đỏ, sữa đặc ra 3 bát con rồi thêm 1 ít nước sôi vào từng bát, khuấy đều cho hòa tan.

Bước 3: Nồi nước rau câu sau khi đã ngâm xong thì đặt lên bếp nấu cho sôi, hớt bỏ bọt và tiếp tục nấu cho rau câu chuyển màu trong thì tắt bếp, múc rau câu ra 4 cái khuôn đã chuẩn bị sẵn. Bạn cho nước màu đã pha sẵn vào từng khuôn rau câu, khuấy đều cho hòa tan ngay lúc rau câu còn nóng, như vậy chúng ta được 4 màu rau câu để làm mứt rau câu. Để cho rau câu nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho đông lại. gay lúc rau câu còn nóng, như vậy chúng ta được 4 màu rau câu để làm mứt rau câu. Để cho rau câu nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho đông lại.

Bước 4: Tiếp theo, gỡ rau câu ra khỏi khuôn rồi dùng dao gợn sóng cắt thành các thanh to, nếu không có dao gợn sóng bạn dùng dao thường để cắt cũng được.

Bước 5: Xếp các miếng rau câu lên giá sắt rồi đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C, thời gian hong mứt khoảng 5-6 tiếng, bạn nên dùng đũa gài ở cửa lò để lò luôn hé cửa chứ không đậy kín nắp cửa lò nhé! Hoặc nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem phơi nắng khoảng 2-3 ngày cho mứt khô dẻo lại là được.

Bước 6: Bảo quản mứt rau câu trong hũ sạch để ăn dần hoặc bạn cũng có thể làm để đem biếu người thân hoặc bạn bè. Mứt rau câu dẻo ngọt với nhiều màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn, khiến bạn muốn ăn ngay khi vừa trông thấy. Đây là món mứt siêu đơn giản và tiết kiệm, dễ thành tại nhà, các mẹ hãy tham khảo và tập tành làm ngay nhé!

_________________
Let the imagination eases your mind
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://timviet.forumsmotion.com
 
Mứt Rau Câu
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TIM VIỆT FORUM :: Linh Tinh / Miscellaneous :: Góc Bếp Nhỏ - Culinary Art-
Chuyển đến