Trang ChínhPortalGalleryThành viênĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics

Share | 
 

 LES PLATS VIETNAMIENS

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin
avatar

Tổng số bài gửi : 2698
Đến từ : Rain City
Registration date : 10/06/2008

Bài gửiTiêu đề: LES PLATS VIETNAMIENS   Tue Nov 23, 2010 7:53 pm

Raviolis translucides aux crevettes (Bánh bột lọc) : la pâte est légèrement collante parfumée à la farce de crevettes.

Raviolis frits à la viande de porc (Hoành thánh): la farce au porc est généreuse frite dans un bain d’huile de tournesol.

Nems (chả giò): la farce à base de porc, carotte, soja, champignon noir et vermicelle de riz est lié avec de l’œuf et roulé dans une galette de riz. L’ensemble est frit.

Nems chua au jambon: c’est un mélange de jambon cuit, de couenne de porc, d’ail et de piment.

Salade à la Vietnamienne au porc et aux crevettes (Gỏi): c’est un mélange de porc, de crevettes et de légumes croquants : lotus, oignon, carotte et concombre. Le tout est parfumé de menthe et assaisonné de sauce nuoc mam.

Canard laqué (vịt tiềm?): le canard est laqué à partir d’un mélange de sauce soja, de poudre aux cinq épices, de miel, de vinaigre d’alcool, d’huile d’arachide, d’ail et de maïzena.

Chạo tôm trứng cút :Œuf de caille enveloppé de crevettes.

Bánh huế: c’est une pâte à la farine de riz gluant à la farce de crevette et de porc.

Calamars au tempura (mực chiên giòn): le calamar enrobé d’une pâte à tempura est frit dans un bain d’huile.

Tapioca à la farce de porc : les perles de Japon enveloppent la farce au porc puis l’ensemble est cuit à la vapeur.


_________________
Let the imagination eases your mind
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://timviet.forumsmotion.com
 
LES PLATS VIETNAMIENS
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TIM VIỆT FORUM :: Ngôn Ngữ và Văn Hoá (Languages and Culture) :: Các Ngôn Ngữ khác - Other Languages :: Tiếng Pháp/French-
Chuyển đến